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红薯干

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“之前弟弟他们过来，带了一大堆东西，其中就有几个非常大的红薯。

那个头儿，单单拿来做什么都嫌太大，后来想了想，干脆分成两半来做吧。这样，一半直接烤了吃，另一半处理一下做成红薯干来吃~~

材料：

红薯1个，玉米油适量”

食材明细

主料
辅料

红薯干-制作解析

  • 红薯干的做法步骤：1
    1
    红薯洗净
  • 红薯干的做法步骤：2
    2
    对半切开
  • 红薯干的做法步骤：3
    3
    取一半放入烤箱，200度约1小时，烤至能顺利用牙签扎透即可
  • 红薯干的做法步骤：4
    4
    另一半去皮
  • 红薯干的做法步骤：5
    5
    切成厚约1~2mm的薄片
  • 红薯干的做法步骤：6
    6
    放入盆中，倒入适量玉米油
  • 红薯干的做法步骤：7
    7
    戴一次性手套抓拌均匀，使得红薯片均匀的裹上一层油
  • 红薯干的做法步骤：8
    8
    依次摆放入烤盘
  • 红薯干的做法步骤：9
    9
    送入烤箱中层，180度约半小时即可，期间注意观察并翻面
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 下午茶 零食 秋季食谱 宴客菜 农家菜

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