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茄汁辣味糍粑

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“糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，糍粑软糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。”

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茄汁辣味糍粑-制作解析

  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：1
    1
    准备糍粑和番茄酱。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切末备用。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：3
    3
    把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：4
    4
    油锅里放葱姜蒜末炒香。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：5
    5
    放入番茄酱煸炒煸炒。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：6
    6
    放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：7
    7
    放入一匙蚝油，少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。
  • 茄汁辣味糍粑的做法步骤：8
    8
    倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 小清新 早餐 米饭

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