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自制冬季热奶茶
老吴美食
“
奶茶店的奶茶 经常让我们感到不放心,香精侵袭的年代,让我们自制一杯健康美味的纯正奶茶吧!冬天一杯热乎乎的奶茶,缓解下寒冷吧!
”
食材明细
主料
红茶
5g
牛奶
50-100ml
辅料
糖
适量
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制冬季热奶茶-制作解析
1
选用纯牛奶,我选择的是伊利的蒙牛的有点牛味我不喜欢
2
取5g的z30正山小种红茶,这款红茶不知道哪里有的朋友可以去淘宝的夕木茶叶店铺购买39元一斤5g100小袋分装好的。
3
把茶叶倒入80-100℃盖碗冲泡。
4
第一泡茶水倒掉取234泡最佳。过滤下的茶水还是很漂亮的
5
倒入一部分牛奶少倒一点到时候好调整的,
6
冲入红茶然后用瓢羹边冲边搅拌,有淡淡的奶茶色后试试下口感,有茶味就行了,如果奶味重就继续添加茶水。
7
加入适量白砂糖,也可以选用冰糖。这样就成了。热乎乎的可好喝,不比奶茶店的差而且健康。这颜色由于相机的原因,所以不标准。
8
剩余的茶水可以拿来喝哦!到了夏季可以拿去冰箱冷藏或者加入冰块就是一杯冰奶茶了!
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使用的厨具:
所属分类: 饮品
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