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摩洛哥胡萝卜沙拉
老吴美食
“
”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
鲜枣
5个
香菜
1棵
辅料
小红椒
1个
蒜
1瓣
柠檬
1/3个
配料
甜椒粉
少许
黑胡椒粉
少许
孜然粉
少许
盐
适量
橄榄油
适量
原味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
摩洛哥胡萝卜沙拉-制作解析
1
材料。
2
胡萝卜去皮,切半,斜刀切厚片;
3
切好的胡萝卜片入沸水中焯软,约1分钟;
4
捞出沥水;鲜枣洗净去核切块;
5
蒜切末;辣椒切碎;香菜切碎;
6
用一个小保鲜盒,加入橄榄油、盐、蒜末、辣椒、甜椒粉、胡椒粉、孜然粉(粒),挤上柠檬汁,盖上摇匀;
7
拌好的汁倒在的胡萝卜和鲜枣上,拌匀;
8
最后撒上香菜。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 工作餐
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