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奶油香草烤薯角

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“奶油香草烤薯角，烤土豆也是我们常吃的小零食，怎么样让它的香味更绵长，除了用传统的香草之外，我特地加了奶油来包裹着每一个薯角，让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜，匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。”

食材明细

主料

奶油香草烤薯角-制作解析

  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：1
    1
    备好食材；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：2
    2
    土豆用水冲洗干净，然后切成1厘米厚的土豆块，不要切得太簿哦，太簿了烤时容易糊掉的；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：3
    3
    用星形模具把土豆块切成星形；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：4
    4
    把奶油淋到土豆块上，然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：5
    5
    把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上，再均匀涂抹在薯角上；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：6
    6
    把胡椒粉和盐撒到薯角上，继续均匀涂抹在薯角上；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：7
    7
    把干香草叶撒到薯角上，均匀涂抹在薯角上；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：8
    8
    把锡纸平铺在烤盘上，并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油，以防薯角在烤好后沾在锡纸上；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：9
    9
    将每个薯角放到锡纸上，每个薯角都要留一点空隙的距离哦；
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：10
    10
    烤箱预热190度，烤制20分钟左右，薯角表面呈金黄色即可出炉了。（各家烤箱温度不同，大家根据具体情况调整烤制时间哈~）
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤：11
    11
    奶香，又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 常见菜式 零食

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