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晚餐
海苔米饭汉堡
老吴美食
“
”
食材明细
主料
猪肉馅
150克
米饭
1大碗
丘比千岛酱
100克
海苔
1张
辅料
鸡蛋
1个
葱花
适量
黑胡椒粉
适量
综合香料
适量
淀粉
适量
黑芝麻
1匙
配料
盐
适量
醋
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
海苔米饭汉堡-制作解析
1
猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;
2
拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;
3
米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;
4
双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;
5
锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;
6
肉饼煎熟至两面金黄;
7
煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;
8
然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 西餐 米饭 快餐 午餐
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