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家常热狗

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“刚做了家常汉堡，今天趁热打铁再向朋友们介绍一下家常热狗的做法，喜欢吃西式快餐的朋友可以试一下，很简单，还经济实惠，别再让这些外国人的街边小吃浪费咱的大把银子啦。”

食材明细

主料
辅料
配料

家常热狗-制作解析

  • 家常热狗的做法步骤：1
    1
    准备原料。
  • 家常热狗的做法步骤：2
    2
    除玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复揉面3次，共30分钟。
  • 家常热狗的做法步骤：3
    3
    出膜。
  • 家常热狗的做法步骤：4
    4
    砧板抹油防粘，把面团放在砧板上，把油全部手工揉进面里。
  • 家常热狗的做法步骤：5
    5
    把面团放入面包机盖盖发酵。
  • 家常热狗的做法步骤：6
    6
    发到2倍大，用手指戳孔，面团不变形就发好啦。
  • 家常热狗的做法步骤：7
    7
    砧板抹油防粘，取出面团，用擀面杖反复擀压排气。
  • 家常热狗的做法步骤：8
    8
    分成8份儿，擀成上宽下窄的面片。
  • 家常热狗的做法步骤：9
    9
    从窄的这边向上卷。
  • 家常热狗的做法步骤：10
    10
    卷成纺锤型。
  • 家常热狗的做法步骤：11
    11
    摆入烤盘抹蛋液，撒芝麻，2次发酵1.5倍后，烤箱中层上下火160度，烤20分钟。
  • 家常热狗的做法步骤：12
    12
    烤好了，放4个有点挤。
  • 家常热狗的做法步骤：13
    13
    稍微晾一下，切开热狗坯，抹沙拉酱，夹生菜，夹用微波炉加热的火腿肠，再挤沙拉酱或番茄酱就可以吃啦。
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使用的厨具：面包机、微波炉、电烤箱
所属分类： 小吃 外国美食 儿童 早餐 西餐

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