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芝士土豆浓汤

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“以前只是在外面吃饭的时候喝过这种汤，自己动手做还是第一次呢，没想到做的还挺成功的，味道很不错，还得到了老公的赞赏，强烈要求我作为私房菜之一，有空就做来喝，家里来了朋友，更是要拿出来露一手，哈哈~~”

食材明细

主料
辅料
配料

芝士土豆浓汤-制作解析

  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：1
    1
    主料准备好
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：2
    2
    土豆、洋葱、火腿切小丁
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：3
    3
    锅里放适量油，烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：4
    4
    炒至洋葱丁半透明，罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：5
    5
    加入高汤，大火煮开后放一部分芝士丁，小火煮15-20分钟
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：6
    6
    煮至土豆丁完全软熟后关火，放凉
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：7
    7
    等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯，搅拌成浓汤
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤：8
    8
    搅拌好的浓汤再次倒入锅中，倒入牛奶再次加热，并调入适量胡椒粉和盐调味即可
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使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 外国美食 儿童 老人 西餐 秋季食谱 宴客菜 晚餐

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