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炸薯角

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“一直很喜欢吃薯角~但是超市很少有卖，就算有也很贵~这次自己做来试试~还是比较成功的~炸完吃热的，外焦里嫩~好吃~”

食材明细

主料
辅料

炸薯角-制作解析

  • 炸薯角的做法步骤：1
    1
    土豆洗净，切长条块。上锅蒸约10分钟。
  • 炸薯角的做法步骤：2
    2
    蒸熟的薯角凉凉放入冰箱冷冻2小时左右
  • 炸薯角的做法步骤：3
    3
    冻好的薯角可以下油锅炸至金黄色捞出
  • 炸薯角的做法步骤：4
    4
    在炸好的薯角中，根据自己的口味撒入辣椒粉、孜然粉、黑胡椒碎、盐。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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