“土豆好象算是大众美食吧,不管是大朋友小朋友都很喜欢,做法更是多种多样,而且基本怎么做出来都很美味,土豆沙拉在外面也吃过,但外面一般是将土豆切成小块状吃的,而且大多甜味比较重,我不太喜欢,今天自己在家里做一个土豆泥沙拉,加了沙拉酱,味道很棒很喜欢。
为了好看,我把它做成球状,再用虾做为装饰,其实自己吃就用个勺子舀着吃也很畅快。”
食材明细
土豆沙拉球-制作解析
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1
土豆洗净后切成大块,上锅,水开后蒸20分钟左右。
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2
蒸土豆的过程中,我们准备好配菜,都切成小颗粒。
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5
锅里加适量的油,油热后,先放入洋葱炒香,再放入青椒和胡萝卜翻炒,出锅前加一些盐。
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8
戴上食品加工手套,将土豆泥团成圆形即可,如果想要更美观,可以用虾做一些装饰。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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