老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

五花肉味噌汤

老吴美食
国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的,但是一直因为做饭惰性,就搁浅了。我每隔一段时间,如果天天做饭的话,就会产生一种惰性,哈哈~ 于是计划全部延期了。

国庆期间,这菜已经买了3天了,还是不想再做饭,看着再不做,菜就该坏掉了,狠狠心,咬咬牙,继续上菜。

食材明细

主料
辅料
配料

五花肉味噌汤-制作解析

  • 五花肉味噌汤的做法步骤:1
    1
    准备材料:五花肉切片,香菇切块,牛蒡切小块,白萝卜、胡萝卜切块,魔芋手撕成小块。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:2
    2
    起锅倒入一点点油烧热后,放入五花肉煎炒至肉边变透明,颜色变白。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:3
    3
    放入白萝卜,胡萝卜块煸炒出味道后,加入水。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:4
    4
    依次放入牛蒡。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:5
    5
    依次放入香菇。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:6
    6
    依次放入魔芋。
  • 五花肉味噌汤的做法步骤:7
    7
    放入味噌,可以像剧中那样化开,也可以用漏勺化开,这样汤会更细腻,没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道,如果盐味不够再加一点点盐,味噌本身就已经有盐味了,所以不需要太多。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 日本料理 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多