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蔬菜色拉

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“淡淡的芒果香
淡淡的柠檬香
很简单很便捷的一款蔬菜色拉”

食材明细

主料
辅料

蔬菜色拉-制作解析

  • 蔬菜色拉的做法步骤：1
    1
    洗净备好的材料，稍微晾干，鸡蛋冷水下锅烧；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：2
    2
    苦菊、卷心菜摆成小片，番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片，柠檬皮取一小块，切成小碎丁，柠檬挤汁水备用；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：3
    3
    苦菊、卷心菜摆成小片，番茄、樱桃小萝卜、黄瓜切成小片，柠檬皮取一小块，切成小碎丁，柠檬挤汁水备用；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：4
    4
    鸡蛋冷水下锅，水烧开后，将鸡蛋焖在锅中5分钟；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：5
    5
    鸡蛋取出放入冷水中放凉；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：6
    6
    芒果去皮切成小丁，放入搅拌机中，加入柠檬汁和柠檬皮碎，打成芒果泥；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：7
    7
    芒果泥中加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌均匀成芒果酱汁；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：8
    8
    鸡蛋去壳，对半切开；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：9
    9
    蔬菜加入适量的芒果酱汁翻拌均匀，摆上鸡蛋即可；
  • 蔬菜色拉的做法步骤：10
    10
    蔬菜加入适量的芒果酱汁翻拌均匀，摆上鸡蛋即可；
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