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心里美泡菜

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“心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

喜欢心里美萝卜，因为做泡菜不仅吃起来爽口，而且放入泡菜坛子后，盐水就特别漂亮了，心里美萝卜是做泡菜必不可少的蔬菜；喜欢心里美萝卜，因为它有这么好的一个名字，很多朋友都管心里美叫着心灵美，我也喜欢这么叫它，看到它吃着它，都时时鞭策着自己，外表可以不漂亮，心灵一定得美哟。

将心里美泡菜摆放成一朵花，早餐一碗粥，加上这漂亮的开胃菜，好心情从清晨开始哟......”

食材明细

主料
辅料
配料

心里美泡菜-制作解析

  • 心里美泡菜的做法步骤：1
    1
    心里美萝卜洗净
  • 心里美泡菜的做法步骤：2
    2
    将心里美萝卜切片
  • 心里美泡菜的做法步骤：3
    3
    用磨具刻出花瓣
  • 心里美泡菜的做法步骤：4
    4
    刻好花瓣的心里美萝卜
  • 心里美泡菜的做法步骤：5
    5
    放入泡菜坛子泡两天
  • 心里美泡菜的做法步骤：6
    6
    捞出泡好的心里美花瓣
  • 心里美泡菜的做法步骤：7
    7
    切成薄片后，然后将每片一分为二，留下一片不分
  • 心里美泡菜的做法步骤：8
    8
    一片一片摆盘，先外围再中间的顺序
  • 心里美泡菜的做法步骤：9
    9
    用模具再刻出其他形状的小花瓣摆在盘子的边上
  • 心里美泡菜的做法步骤：10
    10
    再摆上刻成小花形状的黄瓜片，一盘减肥的开胃菜做好了
  • 心里美泡菜的做法步骤：11
    11
    端上桌，家人以为是西瓜呢，呵呵，这经过酸菜坛子泡后的心里美颜色太漂亮了
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 老人 川菜 午餐

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