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榄菜拌豆角

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食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭。

食材明细

主料
辅料

榄菜拌豆角-制作解析

  • 榄菜拌豆角的做法步骤:1
    1
    四季豆洗净后择去两端的筋丝。
  • 榄菜拌豆角的做法步骤:2
    2
    把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
  • 榄菜拌豆角的做法步骤:3
    3
    冲凉后切成2厘米长的小段。
  • 榄菜拌豆角的做法步骤:4
    4
    切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀。
  • 榄菜拌豆角的做法步骤:5
    5
    放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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