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晚餐
五香脆皮花生米
老吴美食
“
”
食材明细
主料
花生米
200克
淀粉
适量
辅料
鸡蛋液
适量
花生油
适量
配料
五香粉
适量
鸡精
适量
食盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五香脆皮花生米-制作解析
1
花生米洗净备用
2
放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀
3
加入鸡蛋液拌匀
4
放入适量淀粉抓匀
5
完全搅拌好的花生米
6
炒锅内放油烧至5成热
7
倒入花生米
8
听到锅内“啪啪”的声音,就可以熄火,捞出晾一下散热就可以装盘了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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