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小米鸡蛋羹

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“这是今早的早餐，小米鸡蛋羹煮好后忙着去做南瓜薏米饼没想到一会时间小米羹就变浓稠了，拍出来的照片不是很好看，但营养依旧。小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。”

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小米鸡蛋羹-制作解析

  • 小米鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    小米放水里淘洗干净。
  • 小米鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    洗好的小米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。
  • 小米鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    小米粥熬好后放入一些红糖。
  • 小米鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打碗里搅匀。
  • 小米鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    把打好的蛋液慢慢的淋入小米粥里煮沸即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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