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大黄鸭黄金咖喱饭

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“今天煮妇就用自己的方式，也诠释一把“时下最火的大黄鸭”，其实也不是我的创意啦~~跟网上学的，你都没见，网友们照猫画虎做出的“各种萌态的小黄鸭”有多么可爱，各种创意无极限啊！建议忧郁症的人去看看，绝对“治愈系”！”

食材明细

主料
辅料
配料

大黄鸭黄金咖喱饭-制作解析

  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：1
    1
    锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：2
    2
    炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：3
    3
    翻炒均匀，让米粒都包裹上蛋液。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：4
    4
    起锅。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：5
    5
    另起锅，锅里倒油，油热后，先将切好的洋葱放进去煸炒下。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：6
    6
    然后倒入鸡肉。（鸡肉可以提前汆个水去去腥）
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：7
    7
    煎至鸡肉表皮金黄。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：8
    8
    倒入土豆块和胡萝卜块。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：9
    9
    一勺盐。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：10
    10
    倒入开水，水稍微多一点。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：11
    11
    盖上锅盖，焖煮3、4分钟。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：12
    12
    调入咖喱粉。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：13
    13
    适量生抽。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：14
    14
    继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：15
    15
    用保鲜膜（或食品塑料袋）帮助捏成鸭头和鸭身，容易成型，而且不沾手。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：16
    16
    喏，鸭头！圆嘟嘟的，安上鸭嘴巴和眼睛。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：17
    17
    鸭身子，整理一下，呈长椭圆形，尾部稍微向上翘一点。
  • 大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤：18
    18
    将嘴巴、眼睛安上去，身体和鸭子头摞起来，嘎嘎~~嘎，人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯！
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 西餐 咖喱菜 米 米饭 午餐 工作餐

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