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凉拌土豆片

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“高温来临，这几天天气热的不行，好的方面是不桑拿天了，坏的一面是高达40℃的天气，出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家，感觉像中暑了似的，做饭也从简了很多。连食欲也下降了，不想到厨房倒腾了，能快捷就快捷，想来点简单的菜，凉拌麻辣土豆片，这样做的最大好处就是简单快捷，还能提起食欲。”

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片-制作解析

  • 凉拌土豆片的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：2
    2
    将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：3
    3
    将香葱切碎，大蒜拍烂。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：4
    4
    将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：5
    5
    撒白芝麻拌匀即可。
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使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式

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