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雪碧浸苦瓜

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“说实话刚知道这种吃法时，感觉好奇怪，一直在想象，这做出来是个什么怪味道。但做为美食家的我们，多做尝试是不是很重要呢。

这段时间好象做了不少跟苦瓜有关的美食呢，谁叫天气这么热呢，苦瓜是夏季常见菜菜，听名字嘛，凉瓜，听着就比较凉爽啊。”

食材明细

主料
辅料

雪碧浸苦瓜-制作解析

  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜洗净后，去掉籽，切成薄片。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：2
    2
    锅中加水，水开后，放少量的盐，把苦瓜片倒进去焯水。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：3
    3
    焯好水的苦瓜放入凉水中过一下。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：4
    4
    滤掉水分，备用。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：5
    5
    枸杞用清水泡好。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：6
    6
    放几片柠檬在苦瓜里，再倒入泡好的枸杞。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：7
    7
    倒入雪碧淹没苦瓜，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏几小时。
  • 雪碧浸苦瓜的做法步骤：8
    8
    就这样吃也可以，也可以蘸点糖桂花。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 健康食谱 减肥瘦身 消暑解渴 夏季食谱 午餐 工作餐

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