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黑椒牛肉意面

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“黑椒牛肉意面，与茄汁肉酱意面一样，都堪称西餐中的经典款。只是，大多数人都更易接受茄汁肉酱意面，那饱满的汁与肉，红彤彤的颜色都更加诱人些。但做为西餐中的一款经典，充满着黑椒浓香、牛肉滑嫩口感的黑椒牛肉意面还是要做来尝尝滴~~



附：被超市滴姐姐骗了，居然告诉我胁条部位也很嫩，结果炒完后那个硬呀。。。提醒亲们还是选牛里脊或是什么黄瓜条那种适合快炒滴牛肉噢。”

食材明细

主料
辅料
配料

黑椒牛肉意面-制作解析

  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：1
    1
    将牛肉清洗干净。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：2
    2
    切成小条。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：3
    3
    放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：4
    4
    放入少许橄榄油，抓拌均匀。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：5
    5
    洋葱洗净，切成丁。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：6
    6
    煮锅中放入适量水，煮开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：7
    7
    将煮熟的意面捞出，用凉水冲凉后放入少许橄榄油，拌匀。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：8
    8
    炒锅中放入适量橄榄油，油温升高后放入洋葱、牛至叶，炒出香味。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：9
    9
    放入肉，翻炒。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：10
    10
    炒至肉色变白。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：11
    11
    放入意面、适量盐、黑胡椒粉，翻炒。
  • 黑椒牛肉意面的做法步骤：12
    12
    撒入少许牛至叶，翻炒均匀后盛出即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 儿童 老人 西餐 快餐 午餐

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