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乌梅汁
老吴美食
“
乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食冷饮和饮食不规律的人,用乌梅汁代替冷饮会减少对身体机理造成的伤害。
乌梅汁,健康营养制作简单的夏日冷饮。
”
食材明细
主料
乌梅
50克
甘草
3克
山楂片
50克
干柠檬片
1片
陈皮
10克
清水
4L
辅料
冰糖
适量
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
乌梅汁-制作解析
1
原料冲淋一下。
2
加入锅中,注入清水,加入冰糖。
3
大火煮开后小火煮半小时左右即可。
4
放凉后注入容器中,冰箱冷藏保存,
5
随喝随取,酸甜冰爽的乌梅汁夏日解暑圣品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 饮品 下午茶 夏季食谱 妇女节
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