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虫草花丝瓜汤

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“这个汤原本也是要淋蛋花的，因为炒饭中已经加了两个鸡蛋，再淋蛋花显得多了，省去了蛋花，清淡的汤也一样美味。”

食材明细

主料
辅料
配料

虫草花丝瓜汤-制作解析

  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切片，小葱切碎。
  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：3
    3
    炒锅倒一点儿油，炒香葱碎
  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：4
    4
    下部分丝瓜稍炒。
  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：5
    5
    加水煮上，这个水可以有发虫草花的水，放入余下的丝瓜和虫草花。
  • 虫草花丝瓜汤的做法步骤：6
    6
    水开后用盐和胡椒粉调味儿，勾薄芡，出锅淋香油。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 素菜 汤羹 老人 夏季食谱 农家菜 晚餐

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