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蕃茄鸡蛋意面

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“这个漂亮的餐具给我带来的是一份惊喜，因为之前没有得到关于它的消息。
对于一个爱餐具爱厨房的人来说，看到这么漂亮的盘子，那真是一件太令人开心的事情了！感谢美天，感谢一鸿一丁！
它不单单是一个盘子，更是一件艺术品，无论颜色的质地都那么惹人爱。
需要有一个环境，一种意景来与之相配，这一点儿，米家目前还做不到，先用一次，感受一下，分享一下。
女儿爱吃的西红柿意面，阳光下格外的美。”

食材明细

主料
辅料
配料

蕃茄鸡蛋意面-制作解析

  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮切块，洋葱切碎。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：3
    3
    大片切片。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：4
    4
    炒锅倒油，炒香部分洋葱和蒜片。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：5
    5
    将洋葱和蒜片推至锅边，淋入蛋液
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：6
    6
    鸡蛋全部凝固后，出锅，下入西红柿块
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：7
    7
    西红柿块炒出酱后将鸡蛋回锅，加适量肉汤，没有可以加清水，加盐糖生抽调味儿，大火烧开后小火煮五分钟。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：8
    8
    磨入黑胡椒粉。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：9
    9
    另起一锅煮面，水开后下入螺丝面，加少量盐和橄榄油，视面的情况，通常要煮十到十二分钟，为保证菜和面同时熟，可以同时时行，开始炒菜里就开始烧水。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：10
    10
    加入奶酪粉。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：11
    11
    将煮好的面捞出，拌橄榄油。
  • 蕃茄鸡蛋意面的做法步骤：12
    12
    将煮好的西红柿鸡蛋盛在面上，放上少量切碎的罗勒叶，上桌即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 西餐 秋季食谱 立秋 午餐

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