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玛格丽特饼干
老吴美食
“
我这款玛格丽特饼干是做给我们家14个月的宝宝吃的,她现在能走,会动了,肚子容易饿,一块饼干能一边玩一边吃,看着她小小的手里拿着饼干,吃着满嘴的饼干沫沫有点好玩的
”
食材明细
主料
低粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
盐
2克
熟蛋黄
2个
辅料
糖粉
50克
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
玛格丽特饼干-制作解析
1
所有的材料
2
黄油加糖打发,
3
黄油中筛入低粉,玉米淀粉,盐,过筛好的蛋黄粉,
4
揉成面团,包保鲜袋,放冰箱醒20分钟
5
面团醒好后,搓成大概10克左右的圆球,用大拇指在圆球中间压下,行成自然的裂纹
6
预热烤箱,中层,170度,烤15到20分钟左右,边上出现微黄上色就好了
7
出锅
8
装盘
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶 零食
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