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清爽版蒜泥白肉

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“天气慢慢变热了，做个蒜泥白肉最入味最爽口了！这菜也是零难度的，在做别的菜的间缝里做一个吧！因为不太吃辣，所以来个清爽版的！”

食材明细

主料
辅料
配料

清爽版蒜泥白肉-制作解析

  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：1
    1
    准备五花肉
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：2
    2
    锅里水煮开，放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：3
    3
    拿支筷子试试能轻松插进就行了，关火一直闷至凉
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：4
    4
    可以过一下冰水，会吃起来更有口感
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：5
    5
    蒜切末，加入香油备用
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：6
    6
    生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：7
    7
    将白切肉切片
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：8
    8
    淋上酱汁
  • 清爽版蒜泥白肉的做法步骤：9
    9
    再放上香菜叶，淋上蒜泥香油即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 冬季食谱 晚餐

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