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莲子猪肚汤

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“猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;

莲子具有健脾益气的功效。

此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化。

因此，是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。”

食材明细

主料
辅料
配料

莲子猪肚汤-制作解析

  • 莲子猪肚汤的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：2
    2
    猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次.
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：3
    3
    冷水下锅煮开5分钟
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：4
    4
    捞出，去杂质，漂净.
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：5
    5
    切成条
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：6
    6
    取烧锅，加清水，放入肚子
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：7
    7
    放入洗净的莲子
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：8
    8
    加葱，姜，米酒.
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：9
    9
    大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
  • 莲子猪肚汤的做法步骤：10
    10
    加适量盐即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 闽菜 老人 健脾养胃 秋季食谱 午餐

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