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煎牛肉饼三明治

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“牛肉肉质醇厚，香煎之后味更香浓，再搭配西红柿和生菜，夹成三明治来吃，无论是用做早餐、午餐、下午茶还是出行简餐，都是非常美味的一餐。即使厨房新手，亦可简单做出一餐煎牛肉饼三明治，让父母品尝到美味后的心意~~”

食材明细

主料
辅料
配料

煎牛肉饼三明治-制作解析

  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：1
    1
    牛肉馅加适量水，搅匀。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：2
    2
    洋葱洗净，切碎。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：3
    3
    将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：4
    4
    肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：5
    5
    鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：6
    6
    面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：7
    7
    将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：8
    8
    放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：9
    9
    再均匀地沾上面包糠。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：10
    10
    煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：11
    11
    西红柿洗净，切片。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：12
    12
    生菜洗净，沥去水。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：13
    13
    取适量生菜叶放在一片面包片上。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：14
    14
    放入西红柿片，抹上沙拉酱。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：15
    15
    放上煎好的肉饼。
  • 煎牛肉饼三明治的做法步骤：16
    16
    再放上一片面包即可。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 外国美食 儿童 早餐 西餐 秋季食谱 快餐

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