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马齿苋汤

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“马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东，家家户户都会拿它来煲汤的。”

食材明细

主料
辅料
配料

马齿苋汤-制作解析

  • 马齿苋汤的做法步骤：1
    1
    备材料，马齿苋用其根茎部
  • 马齿苋汤的做法步骤：2
    2
    马齿苋洗净泥沙
  • 马齿苋汤的做法步骤：3
    3
    猪骨煮去血水，待用
  • 马齿苋汤的做法步骤：4
    4
    鲫鱼用油稍煎一下
  • 马齿苋汤的做法步骤：5
    5
    取一汤锅，加入适量的水，把整理好的材料放入
  • 马齿苋汤的做法步骤：6
    6
    大火把汤煲30分钟
  • 马齿苋汤的做法步骤：7
    7
    转小火，把汤煲至色浓，绿豆散烂，下盐调味,即可
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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