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虾皮拌茄子

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虾皮拌茄子-制作解析

  • 虾皮拌茄子的做法步骤:1
    1
    材料:茄子、虾皮
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:2
    2
    将茄子去蒂折成段洗净,捞出。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:3
    3
    随后,将茄子放入蒸锅中。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:4
    4
    盖上盖,蒸软。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:5
    5
    开盖,取出。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:6
    6
    放入大盘中晾凉。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:7
    7
    接着,将晾凉的茄子撕成条。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:8
    8
    然后,合入虾皮。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:9
    9
    加少许盐。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:10
    10
    加一勺生抽。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:11
    11
    加一勺芝麻油。
  • 虾皮拌茄子的做法步骤:12
    12
    调味拌匀,即成
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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