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奶油胡萝卜汤

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“春光无限好，明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款，比起南瓜或蘑菇汤来，西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形，它都不输其他。



煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤，那明艳的颜色瞬间击中心间的柔软，而入口之味，既有食材的甜香又有奶油的浓香，实在是营养又好喝。



灿烂的颜色，心喜的图案，无限的香浓，成就一份又香又美的奶油胡萝卜汤，亲们，一起来爱上它吧~~”

食材明细

主料
辅料
配料

奶油胡萝卜汤-制作解析

  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：1
    1
    将胡萝卜洗净，去皮。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：2
    2
    将胡萝卜切成小丁。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：3
    3
    将洋葱洗净，切小丁。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：4
    4
    炒锅中倒入橄榄油。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：5
    5
    待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜，翻炒。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：7
    7
    倒入开水，放入鸡精，搅匀。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：8
    8
    煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：9
    9
    将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：10
    10
    再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：11
    11
    盛入容器中。
  • 奶油胡萝卜汤的做法步骤：12
    12
    将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。
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使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 儿童 防辐射 冬季食谱 重阳节

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