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鲜蚝丝瓜鸡汤

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“蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。
用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。”

食材明细

主料
辅料
配料

鲜蚝丝瓜鸡汤-制作解析

  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：1
    1
    备材料
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：2
    2
    鸡腿切块，丝瓜去皮切块，红萝卜、姜切片，葱切粒
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：3
    3
    取一汤煲，加入适量的水，把姜片（多放点姜）与鸡块投进
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：4
    4
    把汤煲至有汤色有点浓下红萝卜片，煮至软熟
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：5
    5
    下丝瓜块与蚝
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：6
    6
    煮5分钟左右
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：7
    7
    下葱花，调味
  • 鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤：8
    8
    再煮一下，即可装碗
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 宴客菜

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