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鸡蛋羹

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“孩子的早餐很重要，经常鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋吃多了总会吃腻的，只好换着花样做，蒸蛋羹是孩子很爱吃的，就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲，是健脾助消化的。”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋羹-制作解析

  • 鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    原材料
  • 鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    西红柿打成汁
  • 鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    儿童食用酒曲撵细
  • 鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打闪，加入西红柿汁，儿童食用酒曲，加三个鸡蛋的量的温开水，适量盐和香油
  • 鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    过筛
  • 鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，用牙签轧些小孔
  • 鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    入锅蒸十分钟
  • 鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    加入入了味的熟虾仁，香菜，摆好造型，焖三分钟，出锅
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 早餐 晚餐

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