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凉拌腐竹

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辅料

凉拌腐竹-制作解析

  • 凉拌腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹用温水泡软。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：2
    2
    大蒜切末，辣椒切碎。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：3
    3
    切段。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：4
    4
    切好的腐竹装碗中，调入精盐。调进卤汁，倒进蒜末，辣椒，豆豉，油辣椒拌匀。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：5
    5
    再调入一品鲜，香油，鸡精，陈醋再次拌匀即成。
  • 凉拌腐竹的做法步骤：6
    6
    凉拌腐竹即成。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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