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朗姆肉桂巧克力

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浪漫情人节,亲手给另一半做一份巧克力吧,从初级塑形到中级松露,让你轻轻松松学做巧克力!

食材明细

主料
辅料

朗姆肉桂巧克力-制作解析

  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:1
    1
    黑巧克力敲碎
  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:2
    2
    酸梅粉、朗姆酒、黄油,按量分好
  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:3
    3
    巧克力放入不锈钢盆,将主料加进去隔水融化,小火慢慢将其融化,注意不要让水汽跑进去
  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:4
    4
    陈皮切碎,和调味料倒入巧克力酱拌匀
  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:5
    5
    倒入模具,冬季放在通风口1小时,夏季放冰箱冷藏,待其凝结
  • 朗姆肉桂巧克力的做法步骤:6
    6
    凝结的巧克力直接倒出即可,个人喜欢用硅胶模具,比较方便
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 情人节 零食 七夕

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