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草莓泡酒
老吴美食
“
草莓泡酒能补气健胃,生津止渴,利尿止泻;适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,亦有美容作用。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。
”
食材明细
主料
草莓
250克
糯米酒
适量
辅料
糖
100克
酸甜
口味
其他
工艺
数天
耗时
简单
难度
草莓泡酒-制作解析
1
简单的几种材料
2
草莓去蒂洗净,晾去水份
3
取一干净瓶子,把从中间破开的草莓放进去,洒上一层糖
4
再放上一层草莓,放一层糖
5
一层草莓一层糖,直至8分满
6
静置2小时
7
小时后
8
倒入糯米酒
9
封好,放置1周
10
一周后即可饮用
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使用的厨具:
所属分类: 饮品
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