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化痰止咳

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“新的一年，给美食天下的所有朋友拜年了！一拜天地，天地玄黄，地久天长；二拜财神，日进斗金，飞黄腾达；三拜福星，天罡北斗，福从天降；四拜全家，阖家团圆，福寿安康！

这篇菜谱是早几个月前做的，存在相机里都忘记发布了。跟臻妈学习做的，化痰止咳真的不错，也可以配上面包一起吃，真的很美味的。”

食材明细

主料
辅料

化痰止咳-制作解析

  • 化痰止咳的做法步骤：1
    1
    瓶子消毒：瓶子洗干净
  • 化痰止咳的做法步骤：2
    2
    将洗干净的瓶子用锅子煮上十分钟
  • 化痰止咳的做法步骤：3
    3
    我的瓶盖是胶的，所以不用煮，直接用热水烫一下就可以了
  • 化痰止咳的做法步骤：4
    4
    煮好的瓶子沥干水分，放入烤箱180度烤十分钟，然后备用〔如果瓶盖是胶的，不要放进烤箱。如果是铁盖子，就可以放进烤箱〕
  • 化痰止咳的做法步骤：5
    5
    金桔500g：买回来的金桔要洗干净，用盐擦洗下皮，然后用盐水泡上一小时
  • 化痰止咳的做法步骤：6
    6
    半泡好的金桔洗干净，沥干水分，然后切成丝或者块，边切边去果核（有果核在口感不好，所以一定要去核）
  • 化痰止咳的做法步骤：7
    7
    切好的金桔用冰糖腌上半小时，冰糖的分量我是随意放的，喜欢甜的可以多放点
  • 化痰止咳的做法步骤：8
    8
    将腌好的金桔和冰糖一起放在锅里加入半碗水，中火慢慢的熬煮
  • 化痰止咳的做法步骤：9
    9
    边煮一边用筷子慢慢地搅拌，一定要搅拌，要不然会糊掉的
  • 化痰止咳的做法步骤：10
    10
    一边煮一边搅拌，直到冰糖，水和金桔形成透明的果胶后即可
  • 化痰止咳的做法步骤：11
    11
    熬好的果酱马上装入瓶子，盖好盖子
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品

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