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罗汉果雪梨银耳羹

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“大雾弥漫，空气污染指数“爆表”。不妨试试罗汉果雪梨银耳羹。罗汉果清咽利肺、止咳化痰，泡茶喝有润肺清肺的良好功效；煲汤还有一个额外的好处，就是不用加糖，罗汉果很甜却不会产生额外的热量，还能起到润肠排毒的作用。银耳和雪梨也都有润肺清肺、润肠排毒的作用，更不用说银耳的美容功效了。别管它对抗雾霾的作用能有多大，且试一试，反正“百利而无一害”，总比什么也不做强。”

食材明细

主料
辅料

罗汉果雪梨银耳羹-制作解析

  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：1
    1
    银耳提前泡发洗净，撕成小朵；
  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：2
    2
    放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气；
  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：3
    3
    罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个；
  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：4
    4
    打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟；
  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：5
    5
    雪梨去皮切成滚刀块儿；
  • 罗汉果雪梨银耳羹的做法步骤：6
    6
    将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可。
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使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 小吃 羹类 汤羹 冰品

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