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紫薯馅

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“紫薯既有营养，色彩又那么美，既可煮着吃烤着吃，又可做馅料。”

食材明细

主料

紫薯馅-制作解析

  • 紫薯馅的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切片蒸熟后300克
  • 紫薯馅的做法步骤：2
    2
    紫薯放入料理机并倒入牛奶
  • 紫薯馅的做法步骤：3
    3
    打成糊状
  • 紫薯馅的做法步骤：4
    4
    锅底加油，一般都是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好
  • 紫薯馅的做法步骤：5
    5
    再倒入紫薯泥翻炒
  • 紫薯馅的做法步骤：6
    6
    加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
  • 紫薯馅的做法步骤：7
    7
    炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
  • 紫薯馅的做法步骤：8
    8
    炒至认为做馅能成形了出锅
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 小吃 自制食材 冰品

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