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果子蛋花甜汤

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“这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人，因为口感是软糯香甜的，易消化

早餐点心都是不错的选择……”

食材明细

主料
辅料
配料

果子蛋花甜汤-制作解析

  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：1
    1
    首先，锅里先烧开水；粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌；
  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：2
    2
    待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了；
  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：3
    3
    用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里；
  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：4
    4
    旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上；
  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：5
    5
    一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。
  • 果子蛋花甜汤的做法步骤：6
    6
    最后调入白糖，即可！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 汤类 家常菜 汤羹 冰品

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