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极简版黑椒牛排

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“说到西餐都会想到牛排，所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了，就把这道极简版黑椒牛排送给大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味，感受生活的美好。”

食材明细

主料
辅料

极简版黑椒牛排-制作解析

  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：2
    2
    牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：3
    3
    准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：4
    4
    将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：5
    5
    将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：6
    6
    将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：7
    7
    煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
  • 极简版黑椒牛排的做法步骤：8
    8
    配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。
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使用的厨具：平底锅
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