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明虾配青芥甜辣酱

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“这是为庆祝圣诞做的一款西餐。美食是要用爱制作的，很多的时候不经意的灵感就会赋予美食不一样的感觉，此款菜就是源于好大的虾，头丢掉是在可惜了，所以头部经过煎酥处理，加上美味的甜辣酱味道非常的独特，一吃就爱上了。虾肉经过处理，白白的肉加上绿色的芥末，看起来是很养眼，吃起来那种感觉终身难忘，一股难以忘怀的味道，传遍你的全身，然后是那股鲜香辛辣，回味无穷，就像是爱情一样，让人上瘾的一款西式菜肴。”

食材明细

主料
辅料
配料

明虾配青芥甜辣酱-制作解析

  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：1
    1
    主料食材大虾。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：2
    2
    酱料青芥和甜辣番茄酱。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：3
    3
    首先把大虾的脊背的虾腺用牙签去掉，然后把头部去掉把虾囊去掉，虾肉去掉外衣留下尾巴清洗干净。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：4
    4
    然后把虾从肚子切开并连着一些，同时去掉虾肠，在虾的一端切一个口子，把下尾巴穿过。让虾肉变个造型。虾头抹上少许干淀粉。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：5
    5
    锅内少许水烧开，下入虾肉焯水至完全变色即可。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：6
    6
    捞出虾备用。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：7
    7
    出锅后把虾摆好造型，把青芥加入少许盐调稀淋在虾肉身上。把甜辣酱滴在虾头上一些，我还配了点蔬菜沙拉。吃起来就丰富了。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：8
    8
    出锅后把虾摆好造型，把青芥加入少许盐调稀淋在虾肉身上。把甜辣酱滴在虾头上一些，我还配了点蔬菜沙拉。吃起来就丰富了。
  • 明虾配青芥甜辣酱的做法步骤：9
    9
    怡汝的这款【明虾配青芥甜辣酱】就做好了！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 儿童 老人 西餐 秋季食谱 午餐

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