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小馄饨

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小馄饨-制作解析

  • 小馄饨的做法步骤：1
    1
    小河虾洗净备用
  • 小馄饨的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，倒入虾，加入适量料酒和盐，虾变红即可捞出。
  • 小馄饨的做法步骤：3
    3
    剥去虾壳，只留下虾仁备用。
  • 小馄饨的做法步骤：4
    4
    生姜泡水备用
  • 小馄饨的做法步骤：5
    5
    肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
  • 小馄饨的做法步骤：6
    6
    韭菜洗净切末，加入适量盐和橄榄油备用。
  • 小馄饨的做法步骤：7
    7
    肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
  • 小馄饨的做法步骤：8
    8
    将虾仁和韭菜末倒入腌制好的肉糜中，与肉糜搅拌均匀备用。
  • 小馄饨的做法步骤：9
    9
    将馅料包人小馄饨皮中。
  • 小馄饨的做法步骤：10
    10
    锅中放水烧开，倒入适量小馄饨，煮至水再次沸腾，小馄饨浮出水面即可。
  • 小馄饨的做法步骤：11
    11
    0、煮好的小馄饨。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 早餐

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