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五香辣椒粉

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“我很喜欢很吃辣，是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒，除了最普通的干辣椒，还有经过加工的剁椒，泡椒，各种辣椒酱等。

当然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少买现成的。因为自己做的话，干辣椒可以自己选，其中的配料也可按个人喜好添加。”

食材明细

主料
辅料

五香辣椒粉-制作解析

  • 五香辣椒粉的做法步骤：1
    1
    原料备用。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：2
    2
    花生米入锅，小火炒熟。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：3
    3
    芝麻小火炒熟。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：4
    4
    干红椒，用剪刀剪开。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：5
    5
    入锅内，小火炒香。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：6
    6
    同时入其它的原料，一起炒香。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：7
    7
    所有炒好的原料，放凉后放入料理机。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：8
    8
    磨成粉即可。
  • 五香辣椒粉的做法步骤：9
    9
    磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。
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使用的厨具：搅拌机、平底锅
所属分类： 快手菜 自制食材

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