老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红酒洋梨

老吴美食
“这是一款红葡萄酒香味浓郁、极富风味的甜品。

在洋梨丰收的季节，菜单中一定会出现它，和香草冰淇淋搭配，风味更佳。是我非常喜欢的甜品。”

食材明细

主料
辅料
配料

红酒洋梨-制作解析

  • 红酒洋梨的做法步骤：1
    1
    原料备用。
  • 红酒洋梨的做法步骤：2
    2
    锅中倒入适量的红葡萄酒。
  • 红酒洋梨的做法步骤：3
    3
    加入细砂糖。
  • 红酒洋梨的做法步骤：4
    4
    加入折断的桂皮香草荚。黑胡椒粒。
  • 红酒洋梨的做法步骤：5
    5
    加入切片的柠檬。
  • 红酒洋梨的做法步骤：6
    6
    梨子洗净，去皮。
  • 红酒洋梨的做法步骤：7
    7
    切成块，去掉内核。
  • 红酒洋梨的做法步骤：8
    8
    梨块放入锅中。（经典的做法是用锡泊纸作锅盖，盖上）
  • 红酒洋梨的做法步骤：9
    9
    用中火煮20-25分钟，待梨子煮至以刀尖可以轻易插入的状态，捞出置于铺有网架的托盘上，冷却。
  • 红酒洋梨的做法步骤：10
    10
    冷却的梨块，切成薄片。
  • 红酒洋梨的做法步骤：11
    11
    按个人喜好摆盘。
  • 红酒洋梨的做法步骤：12
    12
    淋上过滤后煮成酱汁的汤汁，装饰即可（如果有香草冰淇淋，可以挖一个球，放在中间）。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 糖水 二人世界 老人 健康食谱 排毒养颜 朋友聚餐 滋润补水 清肺止咳 西餐 秋季食谱 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹