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奶酪板栗烤鸡肉

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“这个烤鸡肉，也是心血来潮，想着爱吃板栗和爱吃鸡肉，中餐里板栗炖鸡很好吃，那么烤起来会不会也很好吃？

板栗泥和奶酪做夹层，滑嫩的鸡腿肉配上青椒的香，洋葱碎的味道，西式但是很适合中国胃。色彩也比较好看。”

食材明细

主料
辅料
配料

奶酪板栗烤鸡肉-制作解析

  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：1
    1
    原料。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：2
    2
    鸡腿去骨，用刀背捶平片。用盐，胡椒粉，橄榄油，蚝油，生抽腌十分钟。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：3
    3
    板栗煮熟打碎成蓉，加鸡蛋，牛奶，盐，奶酪碎一起搅拌均匀。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：4
    4
    青椒切圈。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：5
    5
    烤盘擦黄油，铺第一块鸡腿肉，有皮的一面在下面。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：6
    6
    铺一点奶酪丝，放板栗蓉。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：7
    7
    放另一片鸡肉，有皮的一面往上，用手摁一下使两片鸡肉和板栗贴合，放奶酪丝，板栗蓉铺一层，再放一层奶酪丝，杂蔬菜，洋葱碎，青椒。剩下的板栗蓉我搓成了丸子一起烤。烤好后外面脆里面软糯很好吃。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：8
    8
    00度，中层20分钟。拿出来撒剩下的奶酪丝。继续烤10分钟。
  • 奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：9
    9
    烤好后切块装盘即可。
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使用的厨具：电烤箱
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