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自制蜂蜜柚子茶

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“超市卖的罐装柚子茶除了柚子和蜂蜜外，还添加了许多成份，且价格不便宜，其实，在家就能制做出美味的去火的柚子茶，制作的过程出是相当简单，值得一试。”

食材明细

主料
辅料
配料

自制蜂蜜柚子茶-制作解析

  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：2
    2
    柚子放在淡盐水中浸泡洗净。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：3
    3
    剥去外壳与白膜。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：4
    4
    取四分之分左右的柚子皮，去掉皮内的白膜，只留外皮部分。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：5
    5
    切成细末。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：6
    6
    锅中加适量水，加入冰糖和柚子皮大火烤开。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：7
    7
    加入剥好的柚子肉。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：8
    8
    大火煮开，转中小火慢煮。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：9
    9
    约一个小时，至汤汁粘稠，关火，放凉。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：10
    10
    放凉后加入适量蜂蜜，调匀入罐中，在冰箱中醒发两三天。
  • 自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：11
    11
    喝时取一两勺用温开水调匀饮用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 秋季食谱 冬季食谱

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