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金桔雪梨茶

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“大冬天，上哪都开着空调，人虽然不冷了，可素好干阿。
皮肤干，咱自己做杏仁露滋润皮肤防干燥。
可是，嗓子干呢？最近老觉得嗓子干粘，喝多少水都木有用。
逛水果摊，看到金桔上市了，赶紧买了些。
又看到美貌新鲜的雪梨。正好家里有蜂蜜和冰糖，就突发奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。
这款金桔雪梨茶口感清甜，金桔可以散寒、化痰，雪梨具生津润燥、清热化痰的功效。菊花冰糖又可以缓解口干、清火去噪，蜂蜜可滋润肺喉，对咽喉发炎引起的疼痛，有一定缓解作用。
最重要的是，味道好，制作方法也简单，做一瓶轻轻松松喝一周，太悠哉了。”

食材明细

主料
辅料

金桔雪梨茶-制作解析

  • 金桔雪梨茶的做法步骤：1
    1
    原料图大合照（还有盐哦漏拍了）
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：2
    2
    先把金桔洗干净，切成四块，用牙签去掉籽。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：3
    3
    撒上一勺盐拌匀，这样做的目的是去掉金桔的涩味，腌渍15分钟。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：4
    4
    加凉水，泡5分钟左右，去掉涩味和咸味。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：5
    5
    等待金桔腌渍的时候，可以切雪梨，切成小块。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：6
    6
    倒入搪瓷锅，（不要接触金属，不然氧化了颜色就不好看咯）。开小火，干炒，去掉水分。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：7
    7
    加入冰糖，小兔喜欢清口味，两大块冰糖感觉甜度刚刚好。小火慢慢煮至黏稠。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：8
    8
    出锅，颜色漂亮吧。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：9
    9
    放凉之后加入适量蜂蜜，增添滋味并保鲜。
  • 金桔雪梨茶的做法步骤：10
    10
    取一勺兑上温水，好喝又滋润。自制金桔雪梨茶成功！！！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 自制食材 技巧类 素食 冰品 老人 下午茶 秋季食谱 冬季食谱

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