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雪人棒棒糖

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“圣诞节快要到了，在我们的想象中，圣诞节应该是漫天飘雪，有圣诞老人、小鹿，当然还有可爱的雪人，今天雪人先到了，提前带来了圣诞的气息。
我一直在想我的美食梦想是什么呢，其实在刚刚学习做美食的时候，也没有想过那么多，只不过是为自己爱的人做饭，看着有人吃得开心，并且享受着你做的美食时，心中会有一种满足感，为了让这种感觉持续下来，就会不停地学习，渐渐地厨房也变成了充满爱的地方。
记得我们装修房子时，小熊说，我要把书房的墙打掉，装成玻璃，这样我就可以在书房工作的时候看到你在厨房里身影了，结果，我们书房能看到厨房的那一面墙真的变成了玻璃。所以说，我的美食梦想很简单，我愿意做，而吃的人非常享受，这就够了。”

食材明细

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辅料

雪人棒棒糖-制作解析

  • 雪人棒棒糖的做法步骤：1
    1
    糖、盐加到鸡蛋里，再加入白醋。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：2
    2
    搅打鸡蛋至打蛋器上的花纹流下来不会很快消失。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：3
    3
    将低粉过筛入蛋糊里，翻拌均匀，分次加入轻轻翻拌。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：4
    4
    加入油，轻轻搅拌均匀。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：5
    5
    在模具底垫一张烤纸，将拌好的面糊倒入模具里，入烤箱烘焙。烤好的蛋糕取出来，切成小块，我今天用了大约100克。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：6
    6
    用搅拌机将蛋糕搅碎。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：7
    7
    搅碎的蛋糕看上去非常细腻了。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：8
    8
    将10克黄油和50克白巧克力倒入碗中。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：9
    9
    隔热水溶化。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：10
    10
    将溶化的巧克力倒入蛋糕碎中搅拌均匀。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：11
    11
    先用勺子拌匀，再用手将蛋糕碎团成圆圆的形状，然后将其放入冰箱冷藏一会。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：12
    12
    待蛋糕团表面硬后，从冰箱拿出来，大概10分钟就可以了。再溶化一些巧克力，将蛋糕团表面裹一层白巧克力，雪人头就做好了。
  • 雪人棒棒糖的做法步骤：13
    13
    待巧克力凝固后，将奥利奥饼干粘在雪人头上，再做上雪人的眼睛和鼻子就OK了，可爱的小雪人，你喜欢吗？
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使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 常见菜式 儿童 蛋糕 下午茶 零食 冬季食谱

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