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酸辣鸡蛋汤

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“家中冰箱正好没菜时，不要着急，做一碗酸辣鸡蛋汤吧！微酸微辣的味道，也不错呢！”

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣鸡蛋汤-制作解析

  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入碗中。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    充分打散。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    锅中加适量水、酱油、高汤精、盐、红椒煮开。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    捞出红椒。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    淋入蛋液。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    再次沸腾后，淋入水淀粉。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    调入适量醋、香菜。
  • 酸辣鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    加芝麻油调味出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 宴客菜 午餐

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