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冬瓜海带花蛤汤

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“各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。”

食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜海带花蛤汤-制作解析

  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮去瓤。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：3
    3
    切成薄片。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：4
    4
    海带结充分泡洗去盐份。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：5
    5
    锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：6
    6
    加入海带结略炒。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：7
    7
    加入冬瓜片翻炒片刻。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：8
    8
    加入适量水烧开。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：9
    9
    加入花蛤。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：10
    10
    大火烧至花蛤开火水沸。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：11
    11
    关火，加适量盐调味。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：12
    12
    加芝麻油。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：13
    13
    加鲜鸡汁。
  • 冬瓜海带花蛤汤的做法步骤：14
    14
    最后，加入适量胡椒粉。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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